1 buah tomat. 10 butir bawang merah. 100 gram cabe rawit merah. 2 buah jeruk limau. 2 sdm gula merah. 2 sdm terasi bakar. 200 gram cabe merah keriting. 4 siung bawang putih. Garam.
Sebagai alternatif sajian ayam di hari raya, ayam bakar bumbu rujak ini pilihan yang cocok. Rasanya pedas manis dan gurih. Enak dimakan dengan lalapan segar. Bahan: 1 ekor ayam jantan/kampung 4 sdm minyak sayur 2 lembar daun jeruk purut 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 500 ml santan sedang Bumbu, haluskan: 8 butir bawang merah 4
pL6F2mm.